Zelené břicho: co to je?
Břicho je jedním ze 4 žaludků přežvýkavců, je také známý jako bachor. V řeznictví je to svalovina tvořená svaly a sliznicemi.
O zeleném bříšku mluvíme, když je čerstvé, jinými slovy, když neprošlo žádnou úpravou nebo proměnou. V této podobě je považován za vedlejší živočišný produkt kategorie 3 a může být způsobilý pro výrobu syrového krmiva pro domácí zvířata. Můžete ho také najít k prodeji na různých stránkách s krmivy pro psy.
V lidském potravinovém okruhu najdete také bachor, ale pouze v bělené podobě.Před uvedením na trh pro lidskou výživu prochází břicho sterilizací, která mu umožňuje zbavit se bakterií a všech parazitů, kteří ho přirozeně obývají.
Proč je zelené břicho mezi BARFéry tak oblíbené?
Zelené bříško je vysoce ceněno některými majiteli psů, kteří se rozhodli krmit svého mazlíčka podle zásad BARF (biologicky vhodné syrové krmivo).
Pokud je tak populární, je to pro jeho údajné bohatství na "dobré" bakterie užitečné pro dobré zdraví střevní flóry psa a obsah vitamínů, minerálů a cholinu.
BARFeurs ji považují za doplněk nebo dokonce náhradu za masité kosti, kvůli obsahu, který by byl vyvážený ve vápníku a fosforu.
Je zelený břicho opravdu prospěšný pro psa?
Ve skutečnosti se zdá, že zelený paunch si poněkud uzurpoval svou pověst „superpotravin“ pro psy ze 2 hlavních důvodů:
- Je to velmi kontaminované krmivo, jinými slovy osídlené mnoha bakteriemi a dalšími mikroorganismy (prvoci, plísně), které nemusí být pro psa nutně prospěšné. Pokud všude čteme, že bachor je bohatý na Lactobacillus, který by mu dodal probiotické vlastnosti, jsou tyto bakterie v bachoru skutečně velmi vzácné.
- Zelené břicho není dostatečně bohaté na vápník nebo fosfor, aby pokrylo nutriční potřeby psa. V žádném případě tedy nenahrazuje masité kosti nebo vitaminový a minerální doplněk v krmné dávce psa krmeného BARFem nebo tradičnější krmnou dávkou pro domácnost.
Pokud je psí krmná dávka již dobře vyvážená, jistě to pochopíte: zelené břicho proto nemá o psí misku zájem.